English

Technologie potravin a nápojů

Technologie potravin a nápojů 

Lactic Acid Bacteria

Lactic Acid Bacteria

AngličtinaEbook
CRC Press
ISBN: 9780429749445
Dostupné online
1 766 Kč
Bežná cena: 1 962 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
1 962 Kč -10 %
Salmonella

Salmonella

Guthrie, Rufus K.
AngličtinaEbook
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781351093422
Dostupné online
6 051 Kč
Bežná cena: 6 723 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
6 723 Kč -10 %
Quality and Preservation of Fruits

Quality and Preservation of Fruits

Eskin, N. A. Michael
AngličtinaEbook
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781351093057
Dostupné online
6 051 Kč
Bežná cena: 6 723 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
6 723 Kč -10 %
Technologies in Food Processing

Technologies in Food Processing

AngličtinaEbook
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781351377393
Dostupné online
4 055 Kč
Bežná cena: 4 506 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
4 506 Kč -10 %
Technologies in Food Processing

Technologies in Food Processing

AngličtinaEbook
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781351377409
Dostupné online
4 055 Kč
Bežná cena: 4 506 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
4 506 Kč -10 %
Applied Sensory Analy of Foods

Applied Sensory Analy of Foods

Moskowitz, Howard R. (Moskowitz Jacobs, Inc., White Plains, New York, USA)
AngličtinaEbook
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781351465861
Dostupné online
1 635 Kč
Bežná cena: 1 817 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
1 817 Kč -10 %
Advances in Postharvest Technologies of Vegetable Crops

Advances in Postharvest Technologies of Vegetable Crops

AngličtinaEbook
Apple Academic Press
ISBN: 9781351664141
Dostupné online
4 091 Kč
Bežná cena: 4 546 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
4 546 Kč -10 %
Advances in Postharvest Technologies of Vegetable Crops

Advances in Postharvest Technologies of Vegetable Crops

AngličtinaEbook
Apple Academic Press
ISBN: 9781351664165
Dostupné online
4 091 Kč
Bežná cena: 4 546 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
4 546 Kč -10 %
Culinary Reactions: The Everyday Chemistry of Cooking

Culinary Reactions: The Everyday Chemistry of Cooking

Field Simon Quellen
AngličtinaMěkká vazba
Chicago Review Press
ISBN: 9781569767061
Na objednávku
Předpokládané dodání v pátek, 2. srpna 2024
297 Kč
Bežná cena: 330 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Na objednávku
Předpokládané dodání v pátek, 2. srpna 2024
330 Kč -10 %
Food Hydrocolloids

Food Hydrocolloids

AngličtinaEbook
CRC Press
ISBN: 9781000694338
Dostupné online
1 798 Kč
Bežná cena: 1 998 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
1 998 Kč -10 %
History of the Beer and Brewing Industry

History of the Beer and Brewing Industry

AngličtinaEbook
Taylor & Francis
ISBN: 9781317213055
Dostupné online
1 439 Kč
Bežná cena: 1 599 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
1 599 Kč -10 %
Food Antioxidants

Food Antioxidants

Madhavi, D.L.
AngličtinaEbook
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781482273175
Dostupné online
2 028 Kč
Bežná cena: 2 253 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
2 253 Kč -10 %
Handbook of Fruit Science and Technology

Handbook of Fruit Science and Technology

AngličtinaEbook
CRC Press
ISBN: 9781482273458
Dostupné online
12 265 Kč
Bežná cena: 13 628 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
13 628 Kč -10 %
Edible Seaweeds of the World

Edible Seaweeds of the World

Pereira, Leonel
AngličtinaEbook
CRC Press
ISBN: 9781498730501
Dostupné online
1 504 Kč
Bežná cena: 1 671 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
1 671 Kč -10 %
Introducing Food Science

Introducing Food Science

Shewfelt, Robert L.
AngličtinaEbook
CRC Press
ISBN: 9781498766647
Dostupné online
2 845 Kč
Bežná cena: 3 161 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
3 161 Kč -10 %
Fisheries and Aquaculture Economics (Co-Published With CRC Press,UK)

Fisheries and Aquaculture Economics (Co-Published With CRC Press,UK)

AngličtinaPevná vazbaTisk na objednávku
New India Publishing Agency
ISBN: 9789387973923
Tisk na objednávku
Předpokládané dodání ve středu, 24. července 2024
3 794 Kč
Bežná cena: 4 215 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Tisk na objednávku
Předpokládané dodání ve středu, 24. července 2024
4 215 Kč -10 %
Strawberries

Strawberries

AngličtinaEbook
CRC Press
ISBN: 9780429601927
Dostupné online
6 869 Kč
Bežná cena: 7 632 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
7 632 Kč -10 %
Healing Power of Ginseng

Healing Power of Ginseng

Hou, Joseph P.
AngličtinaEbook
CRC Press
ISBN: 9780429950926
Dostupné online
1 635 Kč
Bežná cena: 1 817 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
1 817 Kč -10 %
Healing Power of Ginseng

Healing Power of Ginseng

Hou, Joseph P.
AngličtinaEbook
CRC Press
ISBN: 9780429950933
Dostupné online
1 635 Kč
Bežná cena: 1 817 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
1 817 Kč -10 %
Advances in Processing Technologies for Bio-based Nanosystems in Food

Advances in Processing Technologies for Bio-based Nanosystems in Food

AngličtinaEbook
CRC Press
ISBN: 9781351710053
Dostupné online
5 887 Kč
Bežná cena: 6 541 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
6 541 Kč -10 %
The Food Chemistry Laboratory

The Food Chemistry Laboratory

Weaver, Connie M.
AngličtinaEbook
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781420058307
Dostupné online
1 452 Kč
Bežná cena: 1 613 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
1 613 Kč -10 %
Food Packaging

Food Packaging

Robertson, Gordon L.
AngličtinaEbook
CRC Press
ISBN: 9781439862421
Dostupné online
3 598 Kč
Bežná cena: 3 998 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
3 998 Kč -10 %
Food Packaging Science and Technology

Food Packaging Science and Technology

Lee, Dong Sun (Kyungnam University, Masan, South Korea)
AngličtinaEbook
Taylor & Francis Inc
ISBN: 9781439894071
Dostupné online
3 925 Kč
Bežná cena: 4 361 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
4 361 Kč -10 %
Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals

Essential Microbiology and Hygiene for Food Professionals

Roller, Sibel (London, UK)
AngličtinaEbook
Taylor & Francis Ltd
ISBN: 9781444164855
Dostupné online
1 570 Kč
Bežná cena: 1 744 Kč
Sleva 10 %
(-10 %)
Dostupné online
1 744 Kč -10 %