Vitamin E

Vitamin E

AngličtinaEbook
Eitenmiller, Ronald R.
CRC Press
EAN: 9781135573874
Dostupné online
9 649 Kč
Běžná cena: 10 721 Kč
Sleva 10 %
ks

Podrobné informace

Meeting industry demand for an authoritative, dependable resource, Vitamin E: Food Chemistry, Composition, and Analysis provides insight into the vast body of scientific knowledge available on vitamin E related to food science and technology. Coverage of these topics is intertwined with coverage of the food delivery system, basic nutrition,
EAN 9781135573874
ISBN 1135573875
Typ produktu Ebook
Vydavatel CRC Press
Datum vydání 24. května 2004
Stránky 540
Jazyk English
Země Uruguay
Autoři Eitenmiller, Ronald R.; Lee, Junsoo
Série Food Science and Technology
Informace o výrobci
Kontaktní informace výrobce nejsou momentálně dostupné online, na nápravě intenzivně pracujeme. Pokud informaci potřebujete, napište nám na [email protected], rádi Vám ji poskytneme.