Rindermastverfahren, Vermarktungssystem

Die Studie wurde in den Bezirken Gazgibla, Sekota und Ziquala in der Wag-Hemra-Zone durchgeführt. Ziel war es, die traditionellen Rindermast- und Vermarktungspraktiken der Landwirte zu verstehen, die Leistung der Rindermastbetriebe zu überwachen, die Rentabilität der Rindermastbetriebe zu bestimmen und die Herausforderungen und Chancen der Rindermast im Untersuchungsgebiet zu ermitteln. Die Studie basiert auf einer Querschnittserhebung und Überwachung der Rindermastpraktiken (an 15 Mastrindern). 150 Rindermäster wurden nach dem Zufallsprinzip ausgewählt und mit Hilfe eines halbstrukturierten Fragebogens befragt. Darüber hinaus wurden Fokusgruppendiskussionen, Herzumfangsmessungen, Feldbeobachtungen und Marktbeobachtungen zur Anreicherung der Daten durchgeführt. Die Daten wurden je nach Art der Daten mit den Statistikprogrammen SPSS (Version 20, 2011) und SAS (Version 9.1, 2002) ausgewertet.