Éthanol et Xylitol

Ethanol et Xylitol : Production and Applications décrit l'utilisation de la biomasse végétale pour la production, la caractérisation et les applications de l'éthanol et du xylitol par hydrolyse acide, alcaline et enzymatique des déchets végétaux. Il comprend également l'analyse et les utilisations potentielles des sous-produits de ce processus de fermentation. La caractérisation de l'éthanol et du xylitol et leur potentiel pour des applications nutraceutiques et pharmaceutiques ont été décrits. Les avancées récentes et les travaux de recherche dans ce domaine ont également été décrits.