Penoobrazovanie pri sgushhenii molochnoj syvorotki

Razrabotany i utverzhdeny v ustanovlennom poryadke rekomendacii po intensifikacii processa sgushheniya molochnoj syvorotki i ejo ul'trafil'tratov na vyparnyh ustanovkah s ispol'zovaniem himicheskogo penogasitelya "Afromin" i rekomendacii po intensifikacii processa sgushheniya molochnoj syvorotki i ejo ul'trafil'tratov na vyparnyh ustanovkah s ispol'zovaniem himicheskogo penogasitelej pri proizvodstve molochnogo sahara. Osnovnye polozheniya issledovanij ispol'zovany pri razrabotke tehnologicheskoj instrukcii po proizvodstvu molochnogo sahara-syrca iz ul'trafil'trata podsyrnoj syvorotki. Metodika mozhet byt' interesna dlya rabotnikov pishhevoj promyshlennosti.