Fermented: A beginner's guide to making your own sourdough, yogurt, sauerkraut, kefir, kimchi and more

Fermented: A beginner's guide to making your own sourdough, yogurt, sauerkraut, kefir, kimchi and more

AngličtinaPevná vazba
Pike, Charlotte
Octopus Publishing Group
EAN: 9780857832863
Skladem u distributora
Předpokládané dodání v pondělí, 29. dubna 2024
461 Kč
Běžná cena: 512 Kč
Sleva 10 %
ks
Chcete tento titul ještě dnes?
knihkupectví Megabooks Praha Korunní
není dostupné
Librairie Francophone Praha Štěpánská
není dostupné
knihkupectví Megabooks Ostrava
není dostupné
knihkupectví Megabooks Olomouc
není dostupné
knihkupectví Megabooks Plzeň
není dostupné
knihkupectví Megabooks Brno
není dostupné
knihkupectví Megabooks Hradec Králové
není dostupné
knihkupectví Megabooks České Budějovice
není dostupné

Podrobné informace

Incorporate fermented foods into everyday eating with delicious recipes that are easily achievable at home. Chapters covering fruit and vegetables, milk, pulses, sourdough baking and drinks will introduce you to unique new flavours as well as traditional fermented vegetables such as German Sauerkraut and Korean Kimchi. Learn how to make the most delicious and useful ferments at home and then use fermented ingredients in dishes such as Persian aubergine stew, Korean pancakes, dosa and grilled miso chicken. Learn how to make sweet and savoury yogurts such as homemade Coconut Yogurt or Cardamom and Rose Yogurt Cream and not just bake bread with your sourdough, but delicious treats, such as Sourdough Chocolate Cake. Create essential pickles, sauces and chutneys with fermented vinegar that will have endless uses, fully stock any kitchen cupboard or make an excellent homemade gift.
EAN 9780857832863
ISBN 0857832867
Typ produktu Pevná vazba
Vydavatel Octopus Publishing Group
Datum vydání 27. srpna 2015
Stránky 160
Jazyk English
Rozměry 238 x 192 x 20
Země United Kingdom
Sekce General
Autoři Pike, Charlotte